演講資訊:
時間|2024/3/9 星期六 10:00 am 至 11:00 am
地點|美國,奧斯汀希爾頓酒店 4 樓 DE 廳
攤位資訊:
時間|2024/3/11 星期一 10:30 am 至 12:00 am
地點|美國,奧斯汀希爾頓酒店 4 樓 DE 廳
我們是一家集結頂尖團隊的創新公司,利用 Embodied AI、Robtics 機器自動化與 Sim2Real 模擬技術革新未來餐飲體驗,並賦能餐廳、廚師與廚房,創造全新生活型態與餐飲體驗。
支持我們的夥伴包括行銷全球六十個以上國家的調味品巨頭、全球市值最高的圖形處理器 GPU 與運算平台公司、亞洲最大廚師社群網路等。
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透過科技、設計、文化與餐飲的融合,從東方餐飲文化開始,致力抓住多元美味核心,並使其科學化。
打造一套完整的系統將廚師智慧數位化、烹調手路自動化、中餐美味全球化。
一群對料理熱情、好奇也無比執著的研究者、創客、科學家、藝術家、設計師與主廚,著手將文化與傳承拆解,透過 AI、機器人、廚師與群眾的協作,補足現有餐飲多元文化資訊理解的不足。
我們的專業涵蓋了 AI、機器人技術、軟體工程、機械工程、工業設計、計算機科學與互動設計等專業領域,且特別著重於東方餐飲技術的創新。
#manufacture automatic control
#robotics application software development
#software project management
神農氏成員來自各界、各國最頂尖單位如:美國柏克萊大學、奇點大學、哥倫比亞大學、卡內基美隆大學、英國倫敦帝國理工學院和皇家藝術學院、臺灣大學、臺北科技大學、高雄餐旅大學。創新創造資歷豐富且跨界,如:美國知名餐飲自動化公司 Miso Robotics、半導體行業、IoT,也包含互動設計、餐飲商務如米其林推薦餐廳 Alma 等歷練。
雖來自不同領域,但共同的使命引領我們相聚,這是一個讓多元餐飲文化得以在智慧製造時代傳承的計畫,正在創造一場深度技術與五千年料理底蘊相激盪的巨大革新!
我們是一家頂尖的創新公司,利用 AI 人工智慧、Robotics 機器自動化與 Sim2Real 模擬技術革新未來餐飲體驗,並賦能餐廳、廚師與廚房,創造全新生活型態。
支持我們的夥伴包括行銷全球六十個以上國家的調味品巨頭、全球市值最高的圖形處理器 GPU 與運算平台公司、亞洲最大廚師社群網路等。
神農氏不只是餐廳;而是一個融合科技、人文、餐飲藝術等,擁抱各界專業人士,並進行研發、創造與交流匯聚的場域。
五千年東方美饌底蘊深厚、人文薈萃,神農氏首選最能呈現東方風味「鑊氣(Wok Hei)」展現的翻炒餐品做開端,未來擴大至各種風格美食與機能性餐飲,與現代人共創未來生活。
是的!我們迫不及待與您分享人機協作與 AI 共同參與創作的全新餐食與體驗,敬請期待。
讓餐飲體驗不只無比美味與滿足,同時也充滿科學、娛樂、創造、蒐藏等新世代感受。
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神農氏透過科技、設計、文化與餐飲的匯聚與融合,從中式餐飲文化開始,致力抓住多元美味核心,使其科學化,打造成平台系統將廚師智慧數位化、烹調手路自動化、中餐美味全球化。
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